Яловичина з грибами і сметаною

Дуже проста в приготуванні страва! Все що вам потрібно це: купити яловичину, гриби, сметану і загасити їх з овочами на сковороді. До такої страви підходить майже будь-який гарнір, також смачно з салатами!

Опис приготування:

Яловичина з грибами і сметаною - по-справжньому чоловіча вечеря! Готується просто, а головне - швидко і без особливих зусиль. Все що потрібно: яловичина, гриби, цибуля, морква, сметана і спеції. На гарнір до такої страви добре підходить картопля, броколі або інші відварені овочі. Удачі!

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/яловичина/Гриби/Молочні продукти/Сметана/Шампінь
  Блюдо: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Яловичина - 500 Грам
• Шампіньйони - 500 Грам
• Морква - 1 Штука
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Сіль - До смаку
• Перець - За смаком
• Сметана - 200 Міллілітров
• Масло вершкове - За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «» Яловичина з грибами і сметаною «»

Дрібно нарізаємо цибулю і моркву. Обсмажуємо їх до м'якості на вершковому маслі, потім додаємо дрібно порізану яловичину. Готуємо, завадячи. Смажити до легкої золотистої корочки.

Гриби нарізаємо четвертинками, додаємо в м'ясо і обсмажуємо всі разом, поки сік з грибів не випарується, майже повністю. Перемішуємо, солимо і перчимо до смаку.

Додаємо сметану, перемішуємо і готуємо на мінімальному вогні під кришкою, приблизно 20 хвилин.

До столу подавайте з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!