Яєчня в лаваші на сковороді

Яєчня в лаваші на сковороді - дуже смачний сніданок або прекрасний перекус. Оригінальна, дуже ситна страва, після якої не захочеться їсти, мабуть, протягом тривалого часу.

Опис приготування:

Знаменита яєчня, приготована в лаваші на сковороді, набуває зовсім іншого «статусу». Це швидкий і оригінальний сніданок, який вимагатиме від господині всього 15-20 хвилин часу, а нагодувати зможе невелику сім'ю. Склад інгредієнтів у такій страві може бути різноманітним, від овочів до ковбасних і м'ясних виробів, але головні, звичайно, лаваш і яйця.

Призначення: На сніданок/На швидку   Основний
інгредієнт:Яйця/ЛавашБлюдо
: Гарячі страви/Яєчня

Інгредієнти:

• Яйце куряче - 4 Штуки
• Лаваш - 1 Штука
• Сосиски - 2 Штуки
• Помідор - 1 Штука
• Сир твердий - 70 Грам
• Петрушка - 15 Грам
• Соняшникова олія - 20 Мілілітрів
• Сіль - До смаку
• Перець чорний мелений - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Яєчня в лаваші на сковороді «»

Візьміть усі інгредієнти для приготування яєчні в лаваші.

З лаваша виріжте два кола: один по діаметру сковороди, а інший трохи більше. Велике коло викладіть у сковороду, змащену соняшниковою олією, утворюючи бортики.

Розбийте яйця і викладіть на лаваш. Посоліть і поперчите до смаку.

Наріжте сосиски і помідор. Додайте в сковороду.

Посипайте половиною норми тертого сиру.

Петрушку або кріп дрібно наріжте і посипте яйця, сосиски, сир і помідор.

Всі інгредієнти накрийте меншим колом лаваша. Накрийте сковороду кришкою і смажте яєчню 5-6 хвилин на середньому вогні.

Потім переверніть яєчню і смажте ще 3-4 хвилини під кришкою.

Посипайте другою половиною тертого сиру і дайте йому розплавитися. Після вимикайте плиту.

Надзвичайно смачна і оригінальна страва з лавашу і яєць готова. Подавайте до столу в гарячому вигляді.