Випічка з джемом

Рецептом цього пирога поділилася зі мною мама. Розповім і вам, як приготувати випічку з джемом. Ви можете використовувати будь-який, що є у вас, або який більше любите. Робиться випічка дуже просто.

Опис приготування:

Солодкість пирога варіюється від солодощі джему. Робиться він з двох коржів, між якими знаходиться прошарок джему. Верхівку можна натерти на терці або нарізати тісто шматочками. Прикрашаю пиріг цукровою пудрою, можна обійтися і без неї. Пиріг подають вже гостилим, так набагато смачніше.

Призначення: Для дітей/Південь/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Ягоди/Молочні продукти/Тесто/Мука/Вершкове масло/Смороді Блюдо: Випічка/Пироги/Страви
значинкою/Солодке

Інгредієнти:

• Вершкове масло - 340 Грам
• Цукор - 1 Склянка
• Екстракт ванілі - 2 Чайні ложки
• Сіль - 1 Щепотка
• Борошно - 3 Стакана
• Джем з чорної смородини - 1,5-2 Стакана
• Цукрова пудра - За смаком

Кількість порцій: 10-15

Як приготувати "Випічка з джемом" "

1

Тісто замісьте вручну або за допомогою міксера, другий варіант набагато швидший і простіший. У чашу наріжте вершкове масло, додайте цукор і взбейте.

2

Додайте екстракт ванілі, сіль і додавайте по столовій ложці борошна, можливо знадобиться трохи менше.

3

Коли тісто почне відходити від боків чаші, вимикайте міксер. Викладіть тісто на стіл і трохи обіймайте руками.

4

Розділіть його на 2 частини: одна більше за іншу. Меншу половину загорніть у плівку і відправте в морозильник на півгодини.

5

Другу частину розкатайте за формою противня, але не дуже тонко. Відправте у розігріту до 180 градусів духову шафу на 20 хвилин.

6

Дістаньте тісто і викладіть джем, розподіліть по всьому коржу, залиште по 1 порожньому сантиметру з кожного краю.

7

Дістаньте тісто з морозилки і натріть над джемом, розподіляючи крихту, знову відправте в духовку на 30 хвилин.

8

Гарячий пиріг відразу посипте цукровою пудрою і розріжте шматочками, залиште до остигання і подавайте до столу.