Омлет грузинською

Рецепт омлету по-грузинськи нехитрий, проте страва виходить - дуже навіть смачна. Це - улюблений омлет мого чоловіка, їм він часто починає свій трудовий день.

Опис приготування:

Варіантів приготування омлету існує великий натовп. Як і в будь-якій іншій кухні, в грузинській є свої, відмінні від інших рецепти. Пропоную вашій увазі рецепт омлету по-грузинськи з фото. Незвичайний пікантний смак цього омлету безсумнівно сподобається любителям горіхів:Рецепт приготування омлету по-грузинськи простий, але омлет виходить дуже пишним і ніжним. Подавати його можна зі свіжими овочами, з ткемалі, зеленню і сиром. Пробуйте і насолоджуйтеся:)

Призначення: На сніданок Основний
інгредієнт:Яй
Блюдо:Закуски/ОмлетГеографія
кухні: Грузинська

Інгредієнти:

• Яйця - 2 Штуки
• Волоські горіхи - 1/2 Стакана
• Вода - 2 Ст. ложки
• Сіль - 1-2 Щепотік (за смаком)
• Перець чорний мелений - 1 Щепотка
• Олія - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 1

Як приготувати "Омлет по-грузинськи" "

Подрібнюємо волоські горіхи. Можна перемолоти кавомолкою.

Додаємо до горіхів яйця, воду, сіль і чорний перець.

Збиваємо виделкою або вінчиком, щоб вийшла однорідна маса.

Добре розігріваємо сковорідку з рослинним маслом і виливаємо на неї яєчну масу. Зменшуємо вогонь, накриваємо сковороду кришкою. хвилини через 4 відкриваємо кришку і смажимо омлет ще пару-трійку хвилин.

За допомогою лопатки перевертаємо омлет і смажимо ще пару хвилин.

Готовий омлет розрізаємо на сковорідці і подаємо до столу.