Горячие фаршированные помидоры

Одна из самых любимых в моей семье горячих закусок.

Ингредиенты для «Горячие фаршированные помидоры»:

• Помидор (свежий) — 4 шт
• Сыр мягкий — 100 г
• Крабовые палочки — 1 пач.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Зелень (свежая) — 1 пуч.
• Масло сливочное — 20 г
• Соль
• Шампиньоны — 100 г
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячие фаршированные помидоры»:

С помидоров срезать "крышечку" в том месте, где помидорчик прикрепляется к стеблю, ложкой вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 0,7-0,8 мм.
Мякоть можно использовать для других блюд.
Посолить и поперчить помидор внутри, смазать форму маслом и установить в нее помидорные "коробочки".
Желательно форму брать такую по размеру, чтобы помидоры стояли довольно плотно.

Все ингредиенты для начинки нарезать одинаковыми мелкими кубиками, яйца слегка взбить с майонезом, сыр натереть на мелкой терке.
Смешать продукты (кроме сыра).

Наполнить помидоры начинкой, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек масла.

Запечь в духовке минут 20 (или в СВЧ с грилем, 10 минут в режиме комби).

Подавать горячими.
Приятного аппетита.