Що давати курам для зміцнення шкаралупи

Іноді птахівники стикаються з такою проблемою, як тонка шкаралупа у курячих яєць. Також несушки виробляють цей продукт в м'якій оболонці, що призводить до їх швидкого псування і пошкодження. Для усунення цього недоліку, розбираються в його причинах і вживають необхідних заходів.

Тонка шкаралупа у курячих яєць

Причини тонкої шкаралупи

Товщина шкаралупи курячого яйця є одним з основних показників якості продукції. Тендітна, слабка, м'яка і тонка шкаралупа знижує термін зберігання і не дає можливість транспортуванню.

М'яка шкаралупа яєць - привід задуматися про те, що в змісті, а особливо в годуванні домашніх несучок існують явні недоліки. Виявити і усунути їх - початкове завдання для підтримки продуктивності і здоров'я всього поголів'я.

Причини тонкої шкаралупи такі:

1. Основною і найбільш частою причиною називають незбалансоване харчування. Часто така ситуація виникає в кінці зими-початку весни, коли організм птиці ослаблений авітамінозом і корми, одержувані нею, не різноманітні. У правильному формуванні міцної оболонки бере участь достатня кількість мікроелементів, які несушка отримує разом з кормом. Брак кальцію і фосфору провокує витончення яєчної оболонки. Крім того, велике значення має рівень отримуваного вітаміну Д, який допомагає в засвоєнні кальцію і наявність протеїну в раціоні.
2. Тонка шкаралупа у яєць курячих і перепелиних з'являється при порушенні температури вмісту. Спекотна літня погода або недостатня вентиляція приміщення при закритому утриманні, погіршує апетит птахів. Тому організм недоотримають необхідні поживні речовини і курка несе неякісну продукцію.
3. Деякі гібридні породи курей, виведені для отримання підвищеної кількості цього продукту - до 320 штук на рік, не здатні формувати в своєму організмі яйце з нормальною оболонкою. Інтервал між кладкою повинен бути не менше 24 годин, більш короткий проміжок часу (10 - 12 годин) не дозволяє повноцінно сформуватися оболонці на яйцях.
4. Вікова межа також має велике значення. Старіючи, кури поступово втрачають здатність формувати продукцію з нормальною твердою оболонкою. Особливо це стосується гібридних порід, що мають високі показники продуктивності.
5. Слабка шкаралупа у курячих яєць буде, якщо несушка має зайву вагу. І саме яйце при цьому буде нижчої якості. Якщо перекармлювати їх, то цей процес взагалі припиняється. Тому не варто зловживати кукурудзою, зернами соняшнику і бобовими.
6. Хвороби поголів'я. До них належать запальні процеси в яйцеводі, спровоковані перенесеним пташиним грипом. Це є одним із симптомів інфекційного бронхіту. Стресові ситуації, пов'язані з різким перепадом температур, зміною місця утримання та іншими причинами, призводять до збоїв такого характеру. Крім того, у яєць тонка шкаралупа з'являється, коли організм несушки просто не здатний засвоювати необхідну дозу кальцію з корму.

Перераховані причини порушення якості виробленої курячої продукції проявляються окремо або комплексно.

Основна причина тонкої шкаралупи яєць - незбалансоване харчування

Методи усунення недоліку

Помітивши, що кури несуть яйця з тонкою шкаралупою і визначивши причини такого явища, приступають до прийняття всіх необхідних заходів для зміцнення оболонки, відновлення здоров'я і нормальної продуктивності.

Щоб зміцнити крихку і тонку оболонку яєць в раціон вводять корми з підвищеним вмістом мікроелементів і багаті вітамінами. Якщо дозволяють сезонні умови, в корм додають свіжу траву і різані овочі. Забезпечують вільний доступ до ємностей з черепашником, піском, подрібненим крейдою. А щоб дати курям природне джерело кальцію - яєчну шкаралупу, її подрібнюють у борошно і додають до основного корму. Також кальцій і фосфор містяться в кістковому борошні, відрубах, тиску олійних культур, злаках.

Слабка шкаралупа у яєць може стати міцнішою при застосуванні комбікорму. Вони містять усі поживні речовини, вітаміни та мікроелементи в необхідній оптимальній пропорції. Однак такий корисний і поживний корм можна виготовити своїми руками. Для отримання 10 кг готової суміші беруть 6,5 кг пшениці, 1,7 кг шроту соняшнику, 1,1 кг вапняку, 0,3 кг дріжджів і рослинної олії, 0,4 кг косного борошна.

Не забувають також про необхідність уникати перекармливання несучок і дотримуватися білково-вуглеводного балансу при годуванні.

Нормалізують температурний режим у курнику, забезпечуючи вентиляцію приміщення і не забуваючи вчасно давати воду. Хворих та інфікованих курей захищають від контакту зі здоровими особинами та проводять їх лікування.

Профілактичні заходи

Щоб тонка шкаралупа у курячих яєць не стала проблемою, дотримуються профілактичних заходів, що дозволяють не допустити цього явища в домашньому птахівництві:

• годування виробляють збалансованими кормами відповідно до сезону і потреб поголів'я;
• забезпечують нормальний режим утримання, вигулу птахів та догляду за приміщенням;
• своєчасно виявляють хворих і старих особин, відокремлюючи їх від здорових птахів і вибракування.

Ув'язнення

Якщо кури несуть яйця з м'якою шкаралупою, у їхнього господаря з'являється серйозний привід переглянути своє ставлення до принципів годування, догляду та утримання. Їли вчасно вжити заходів, можна виправити ситуацію і домогтися отримання смачної та корисної продукції.

Щільність і товщина шкаралупи - один з найважливіших показників якості яєць. На промислових об'єктах існує особлива система контролю, що включає в себе ряд вимірювань, що вказують на якість продукту. Це пов'язано з тим, що тонка шкаралупа у курячих яєць знижує їх ціну, оскільки вони стають небезпечними для споживача.

Тонка і слабка шкаралупа у курячих яєць

Факторів, що визначають товщину шкаралупи, насправді багато. В одних випадках кури не отримують достатньої кількості певних речовин, а в інших - особини можуть бути хворими. Контроль за якістю шкаралупи може допомогти зберегти не тільки яйця, а й здоров'я несучок. Найтонша шкаралупа - у перепелиних яєць.

Причини витончення яєчної шкаралупи

Насправді фактори, що визначають товщину і міцність шкаралупи в яйцях, досить різноманітні. Так, ці параметри можуть бути відмінними у різних порід і кросів курей, проте в нормальних умовах вміст курячих яєць все одно буде якісно захищено незалежно від різновиду птиці, тому насамперед мова повинна йти про патологічні зміни.

Необхідно розуміти, що шкаралупа - це досить складний продукт, створення якого вимагає певних ресурсів. На формування яєчної оболонки витрачається 3 біогенних макроелемента:

Однак нехтувати мікроелементами, вміст яких в організмі птиці значно менше попередніх, теж не варто, інакше в яйцях їх теж не буде. Внесок цих хімічних елементів значний, тому необхідно ретельно стежити за тим, щоб вони також потрапляли в раціон курей.

Всього виділяють 6 мікроелементів, що впливають на формування яєчної шкаралупи: цинк, кобальт, купрум, ферум, марганець і йод. Без цих речовин неможливе формування повноцінної шкаралупи.

Що провокує витончення шкаралупи

Зазвичай причиною того, що у з'явилася слабка шкаралупа у яєць, є нестача вищезгаданих хімічних елементів. Крім іншого, велике значення в цьому контексті має вітамін D, який також можуть називати «сонячним» вітаміном. Він дуже необхідний для засвоєння макро- і мікроелементів.

Брак вітаміну D призводить до того, що птах не здатний використовувати одержувані з їжі елементи. Це зрештою може позначитися не тільки на яйцях, а й на здоров'ї дорослих птахів, призводячи до розвитку ряду захворювань, насамперед до рахіту і захворювань кісток.

Однак найпоширеніша причина криється в неправильному співвідношенні фосфору і кальцію. Зазвичай курам в нормі потрібно отримувати в 3-5 разів більше Ca, ніж P. Крім іншого, брак кальцію впливає на розвиток остеопорозу.

Вирішення проблеми

Коли стає відомо, чому спостерігається м'яка шкаралупа, можна почати думати над тим, що робити з цим. Необхідно подбати про те, щоб курам було надано потрібну кількість макро-, мікроелементів і вищезгаданого вітаміну D. Для цього можна включити в раціон наступні продукти:

1. Для збільшення кількості одержуваного кальцію - перемолоту в порошок яєчну шкаралупу, вапняк, мел, сир, пічну золу, вапняк і черепашник.
2. Якщо потрібно збільшити кількість і кальцію, і фосфору, чудово підійде кісткове борошно і фосфати, що містять Ca.
3. Основне джерело азоту - кухонна сіль.

Однак з останньою необхідно бути гранично обережними. Великі частинки солі, як і її надлишок, можуть призвести до отруєння курей і летального результату. У літній період бажано обмежуватися азотом, одержуваним з трав'янистих рослин: клевера, щавелю, подорожника, лугового м'ятлика і одуванчика.

Щодо кальцію необхідно сказати, що на формування шкаралупи і її вмісту зазвичай витрачається близько 2,1-2,3 г даного елемента.

Але необхідно враховувати, що курка здатна використовувати лише до 50% одержуваного кальцію, через що вищезгадане значення потрібно подвоїти. Так, щоб дуже тонка шкаралупа зміцнилася, птиця повинна отримувати на добу від 4,4 до 4,6 г даного макроелемента.

Як і коли вводити прикорм для зміцнення шкаралупи

Скармлювати пернатим їжу, багату на кальцій, рекомендується після обіду. Це дозволить курам оптимально витрачати елемент з урахуванням фізіологічних потреб.

Більш того, щоб шкаралупа була міцною, бажано вранці курам згодовувати вапняк, а вже після обіду, приблизно о 14-15 годині, - черепашник. Це обумовлено тим, що останній продукт, вступаючи в організм, затримується в шлунково-кишковому тракті на більш тривалий термін, ніж вапняк.

Однак у ряді випадків тендітна шкаралупа - всього лише один із симптомів певного захворювання. У такій ситуації навряд чи вийде її зміцнити, не вилікувавши птицю. Спершу рекомендується переконатися в тому, що кури не хворіють наступними захворюваннями, адже неприємність зі шкаралупою несе за собою саме їх:

Крім іншого, потрібно подбати про те, щоб домашніх птахів не переслідували будь-які проблеми ментального характеру. Стреси і переляк, як і захворювання, можуть сприяти погіршенню здоров'я птахів, що, в свою чергу призводить до витончення шкаралупи в яйцях. Без спокійного життя зміцнення шкаралупи буде досягти вкрай важко.

Дуже часто фермери, що займаються розведенням курей'яїчного напрямку, стикаються з такою проблемою, як витончення шкаралупи у яєць. Це перша ознака, що вказує на наявність проблем зі здоров'ям несушки, або реакція організму курки на несприятливі умови навколишнього середовища.

Ця неприємність - не привід для паніки, адже вирішити таку проблему не так складно, як здається. Важливим моментом є своєчасне виявлення порушення і негайне її вирішення.

Поняття тонкої шкаралупи

Судити про стан організму у людей можна по шкірних покривах, а у пернатих мешканців курника даний «показник» - це яйце. Завдяки цьому продукту можна дізнатися про кількість вітамінних і мінеральних комплексів в організмі курки і зробити висновки про умови життя птиці.

Здорові особини, що містяться в належних умовах, завжди дають якісну продукцію. Поява витонченої шкаралупи говорить про серйозні проблеми. Кури несуться нестандартними яйцями, які укладені в занадто м'яку або дуже прозору оболонку. Термін придатності такої продукції надто короткий.

Чому виникає проблема

Головна причина наявності у курей м'якої і тонкої шкаралупки криється в тому, що несушки недоотримують важливі мікро- і макроелементи. Щоб оболонка була нормальною, організм повинен витратити 2 грами кальцію. Для формування шкаралупи потрібен не тільки цей елемент, а й ряд інших:

Брак будь-якого з перерахованих компонентів істотно впливає на міцність шкаралупи.

Витонченням оболонки в основному страждає домашня птиця. При знаходженні в природі кури несуть яйця тільки для того, щоб на світ з'явилося потомство. А ось на фермі птиці змушені займатися відтворенням продукції практично цілорічно. За рахунок такої працездатності організм пернатих виснажується в рази швидше, а тому необхідно звертати увагу на годування як дорослого стада, так і молодняку.

Існують і ще причини, чому у курей з'являються яйця з витонченою оболонкою:

• недотримання умов утримання несучок. У кожному регіоні, де розвинене птахівництво, є свої особливості клімату (наприклад, Підмосков'я і Сибір). Це все має враховуватися при організації приміщень для птахів, щоб створити їм оптимальні умови утримання;
• наявність гормональних порушень, що виникають при старінні організму несушки;
• поява захворювань вірусного та інфекційного походження.

Для виявлення причин витонченої шкаралупи потрібно керуватися вищепереліченим списком проблем. Важливо своєчасно розібратися в тому, що спровокувало появу відхилень в організмі птиці, і по можливості швидко вирішити проблему.

Варто більш детально розібратися з перерахованими положеннями.

Умови утримання

Кури відносяться до досить поширених видів домашніх птахів: їх розводять практично повсюдно на території всіх країн світу. Частина заводчиків примудряється забути про те, що породи виводять з урахуванням адаптації для того чи іншого регіону, де їм буде максимально комфортно. Є ряд порід, здатних витримувати як низькі, так і високі температури, але їх не така вже велика кількість.

Далеко не всі фермери згадують про те, що курка повинна міститися в відповідних для неї кліматичних умовах, звідси і виникають проблеми.

Якщо птаху не підходить температурний режим або показник вологості, то несушка починає відчувати стрес, через який виникають неприємні наслідки, в т. ч. і витончення яєчної шкаралупи.

Адаптаційний період також може викликати збої в якості продукції. Це відбувається в тих випадках, якщо птицю перевезли в зовсім інші умови. Протягом якогось часу у несучок будуть з'являтися яйця з неякісною шкаралупкою, але потім це проходить без втручання з боку людини.

Особливості годування

При незбалансованості раціону птиці недоотримують потрібні для організму мікроелементи, які були перераховані раніше, а це призводить до виникнення все тих же проблем з оболонкою яєць.

Загальні показники здоров'я

У тих випадках, якщо не виявлено порушень у утриманні та годуванні, можливо, що вся справа в здоров'ї несучок. Серед найбільш поширених проблем, що викликають появу неякісної шкаралупи, називають такі:

• бронхіт інфекційного походження;
• пташиний грип;
• енцефаломієліт;
• наявність постійних стресових ситуацій.

Варто знати. Якщо з'являться підозри про наявність захворювань, то необхідно особину з поганим самопочуттям пересадити в окреме приміщення і запросити ветеринарного лікаря для огляду птиці.

Як боротися з проблемою

Щоб відновити якість яєчної продукції, потрібно виявити першопричину. Якщо все криється в раціоні, то необхідно додавати в корми потрібні речовини. При виявленні захворювання викликається ветеринарний лікар для огляду поголів'я і призначення лікування.

Правильне годування

Кальцій, що є таким необхідним курам, міститься в таких продуктах:

• кормовій мелі;
• гашеном вапняку;
• деревній золі;
• кістковому борошні;
• черепашнику.

Всі перераховані вище компоненти (за винятком кісткового борошна) потрібно насипати по ємностях, які розвішуються в курнику. Птах вживатиме потрібні йому добавки. Фермеру залишається стежити за тим, щоб ємності не пустіли. Кісткове борошно найбільш доцільно замішувати у вологу мішанку - так у курей буде можливість поїдати її разом з кормом.

Фосфор в достатній кількості містять такі компоненти:

• м'ясокостне борошно;
• пшеничні отруби;
• олія рослинного походження;
• макуха соняшникова.

Ряд інших мікроелементів птиця може отримати із зеленої маси або пророщеного зерна.

Як боротися з хворобами

Якщо проблема криється в недугах, то потрібно дотримуватися всіх рекомендацій ветеринарного лікаря. З основними хворобами та способами їх лікування можна ознайомитися в наступній таблиці.

Найменування захворювання. Опис

Бронхіт інфекційного характеру. Є гострим вірусним захворюванням, що передається контактним шляхом

Хрипи при диханні

Постановка діагнозу здійснюється ветеринарним лікарем

Бровафон (антибіотик) призначається фахівцем

Пташиний грип. Відноситься до дуже небезпечних хвороб, в результаті якої організм піддається атаці декількох вірусів одночасно

Погіршення якості пера

Відмова від кормів

Діагностується ветеринарним фахівцем

Лікування не існує. Хворі особини підлягають негайному забою та утилізації

Є гострим захворюванням ЦНС, що передається через яєчну продукцію

Проблеми зі шкаралупою

Порушується координація рухів

Лікування відсутнє. Як профілактику використовується вакцинація молодняку, який досяг віку в 60 діб

Профілактичні заходи

Щоб уникнути проблем зі шкаралупою, до початку яйценосного періоду (за 30 днів) рекомендується виконати ряд дій, які допоможуть не допустити витончення оболонки:

• розстановка в приміщенні ємностей з кормовою крейдою, черепашником і гашеною звісткою, які заповнюються в міру проїдання вмісту птахами;
• додавання в корми риб'ячого жиру, що містить вітамін D;
• добавка мінерального преміксу, годування якісними комбікормами;
• витончення шкаралупи найчастіше виникає у молодих несучок, а тому не рекомендується штучно наближати кладку раніше терміну;
• дотримання світлового режиму в курнику. Шкаралупа на 80% твердіє в темний час доби, проте кальцій накопичується вдень, після годування пернатих. Якість яєчної продукції багато в чому залежить від дотримання режиму роздачі кормів і світлового дня;
• обов'язковий вигул пернатих, свіже повітря і сонячні промені також впливають на якість яєчної продукції.

Своєчасне виявлення проблем у утриманні птиці, вчасно розпочате лікування та вжиття профілактичних заходів дозволить фермеру уникнути проблем зі шкаралупою біля несучок.